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…leckere butterkringel…

Keksglas-Butterkringel-malebe.de

und wieder etwas aus der Weihnachtsbäckerei…heute gibt es Butterkringel!

Aus den folgenden Zutaten wird ein Teig geknetet und dann für eine Stunde im Kühlschrank kaltgestellt.

375 gr. Mehl

125 gr. Zucker

250 gr. Butter

2 Eigelb

2 Eßl Rahm

Butterkringel-1-malebe          Butterkringel2-malebe

 

Dann den Teig in kleinere Portionen zerteilen und zu langen dünnen Stangen formen. Aus jeweils ca. 10 cm nun einen Kringel formen (die linke und rechte Seite zur Mitte führen und festdrücken) und diesen in Hagelzucker drücken.

Die Kringel auf ein Backblech legen und ca 15 min bei 180 ° backen lassen, bis sie schön golden sind. Je nach Backofen können die Zeiten natürlich variieren.

Guten Appetit!